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[法国产区] 法国(France)产区

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查看630 | 回复22 | 2019-11-27 22:08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
法国的葡萄酒产区位于北纬42至49.5度之间。南部为地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时也受墨西哥湾暖流的影响,而东部地区的勃艮第、阿尔萨斯(Alsace)和香槟区(Champagne)更具大陆性气候特征,这为种类丰富、品质优越的法国葡萄酒创造了极好的地理气候条件。

在过去几十年的时间里,法国种植面积最广的葡萄品种是佳丽酿(Garignan)。但现在梅洛(Merlot)的种植面积居第一位,紧跟其后的是种植面积相当的两个葡萄品种——歌海娜(Grenache)与佳丽酿(Garignan),而第四大品种是白玉霓(Ugni Blanc),之后就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)。

法国对本国葡萄酒有着严格法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。这个制度不仅对于法国,甚至对于整个世界都有深远影响。

法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是香槟区(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-萨瓦(Jura /Savoie)、罗讷河谷(Rhone Valley)、波尔多(Bordeaux)、博若莱(Beaujolais)、西南产区(South West France)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中,波尔多出产的浓郁红葡萄酒,勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒,以及香槟区的香槟已享誉全球。各大名庄出产的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。
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sany | 2019-12-3 21:22:48 | 显示全部楼层
我只是路过,不发表意见
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行者先生 | 2019-12-11 13:24:26 | 显示全部楼层
呵呵,低调,低调!
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kikysa | 2019-12-12 18:01:02 | 显示全部楼层
我只是路过,不发表意见
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倾听 | 2019-12-14 09:58:26 | 显示全部楼层
楼下的接上
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最伤心 | 2019-12-15 11:47:20 | 显示全部楼层
回帖是种美德.
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末日狂欢 | 2019-12-17 14:57:40 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
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小丸子 | 2019-12-20 17:56:06 | 显示全部楼层
这个贴不错!!!!
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深爱不及久伴 | 2020-1-1 17:55:07 | 显示全部楼层
不错 支持一个了
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埃菲尔铁塔 | 2020-1-3 18:28:50 | 显示全部楼层
好帖必须得顶起
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