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[智利产区] 智利(Chile)产区

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查看719 | 回复18 | 2019-11-27 22:06:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
智利属于地中海式气候,夏天温暖干燥,冬天凉爽多雨,正是葡萄所爱。

智利是一个非常狭长的国家,从北部的Atacama沙漠到到南部的Patagonia冰川有4500公里长,但是东西平均只有150公里长宽,两侧分别是终年积雪的安第斯山和太平洋。流经智利的Humboldt洋流对气候有很大的调节作用。在葡萄生长的季节,白天阳光明媚,晚上气温又戏剧性的下降文章来源于中国红酒网,巨大的昼夜温差正好让葡萄产出新鲜的口味和清爽的酸度。深深的颜色,成熟的丹宁酸和高酚类物质正是红葡萄酒所需。

葡萄园深受太平洋寒流和来自南极洲冰面、吹向南美洲西海岸的洪堡洋流(Humboldt Current)的影响。洪堡洋流是从南极冰川流经南美西海岸,奇怪的是,当洪堡寒流撞击智利北部海岸线时,产生云雾天气,但却极少有降水(阿塔卡马Atacama沙漠是世界上最干燥的地方之一)。

独特的地理环境形成天然屏障,北部的阿塔卡马沙漠,东部的安第斯山脉,南部的巴塔哥尼亚和南极冰川,西部的太平洋和海岸山脉,保障智利的葡萄园远离有害物质,并为其提供了多样的土壤类型,酿出品种及价位多元的美酒。

葡萄酒产区主要位于智利首都圣地亚哥附近,气候和土壤条件非常适合酿酒葡萄生长。降水主要在冬季,而且安第斯山融化的雪水为智利提供纯净的水源。智利是世界上少有的没有根瘤蚜疾病困扰不需嫁接的葡萄酒产区,温和的气候和较大的昼夜温差,让葡萄可以比其他产区有更长的成熟期。

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妈咪哎呦 | 2019-11-29 14:09:21 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~
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葡萄 | 2019-11-30 15:28:03 | 显示全部楼层
长时间没来看了 ~~
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青铜王者 | 2019-12-1 16:12:04 | 显示全部楼层
严重支持!
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森鹿 | 2019-12-19 16:24:04 | 显示全部楼层
不错,感谢楼主
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捣蛋鬼来也 | 2019-12-28 12:17:37 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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行者先生 | 2019-12-31 14:07:21 | 显示全部楼层
鼎力支持!!
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星空 | 2020-1-11 12:04:56 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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欛噵囡迋 | 2020-1-17 15:56:40 | 显示全部楼层
我也是坐沙发的
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年華不似水 | 2020-1-19 17:04:45 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~
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